IQF izoztutako ilar berdeak

Produktuaren izena: IQF izoztutako ilar berdeak
Zehaztapena: 10KG/CTN
Osagaiak: Ilar berdeak
Iraupena: 2 urte
Marka: “Bikaina” edo OEM

Gure IQF izoztutako ilar berdeak gozotasun eta samurtasun gorenean biltzen dira, eta ondoren banan-banan izoztu egiten dira kolore berde bizia, ehundura sendoa baina samurra eta baratze-zapore natural freskoa mantentzeko. Nekazaritza-lur jasangarrietan hazitako GMO gabeko ilar barietate hautatuetatik lortutako ilar bakoitza bildu eta ordu gutxiren buruan prozesatzen da izozte kriogenikoko teknologia aurreratua erabiliz. Gehigarririk, kontserbagarririk edo koloratzaile artifizialik gabe, kalitate eta nutrizio koherentea eskaintzen dute lote bakoitzean, eta horrek aukera aproposa bihurtzen ditu osasunaz arduratzen diren kontsumitzaileentzat eta sukalde profesionalentzat.

Nutrizio-aipagarrienak
IQF ilar berdeak landare-oinarritutako nutrizioaren iturri indartsua dira. Digestioa eta asetasuna laguntzeko zuntz dietetikoan aberatsak direnez, landare-proteinen iturri bikaina ere badira, dieta begetariano eta flexitarianoetarako aproposak. C bitamina, K bitamina eta folatoa bezalako bitaminez eta burdina eta manganesoa bezalako mineralez beteta, ilar hauek antioxidatzaile eta hanturaren aurkako onurak eskaintzen dituzte. IQF prozesuak mantenugai horiek modu eraginkorrean blokeatzen ditu, askotan beroarekiko sentikorrak diren bitamina maila altuagoak mantenduz kontserban edo denbora luzez gordetako ilar freskoekin alderatuta.

Sukaldaritza aplikazio polifazetikoak
Izozkailutik zuzenean erabiltzeko prest, desizoztu beharrik gabe, gure IQF ilar berdeak erraz egokitzen dira plater ugaritara:

• Osagarriak eta entsaladak: Gehitu kolore eta gozotasun ukitu bat arroz platerei, zereal-ontziei eta entsalada hotzei.
• Zopak eta gisatuak: Hobetu zaporea eta ehundura krema-zopa, curry eta barazki-gisatuetan.
• Frijitu azkarrak: Asiar estiloko frijituetan, arroz frijituan edo pastan nahastu nutrizio-bultzada bat lortzeko.
• Purea edo birrindua: Saltsetan, zabalgarrietan edo landare-oinarritutako hanburgesen eta betegarrien oinarri gisa nahastu.
• Apaingarria edo gaina: Krepe gazien, kazolen edo haragi errearen gainean hautseztatu, bisualki eta nutrizionalki erakargarriagoa izan dadin.

Kalitatea eta Jasangarritasuna
HACCP, BRCGS eta ISO 22000 ziurtagiriak dituzten instalazioetan ekoitzia, sorotik izozkailuraino trazabilitate osoa bermatzen dugu. Gure ontziak hondakinak minimizatzeko diseinatuta daude, berriro zigilatzeko eta izozkailuan gordetzeko moduko materialak erabiliz. Janari zerbitzurako edo txikizkako salmentarako prest dauden paketeetarako kopuru handitan eskuragarri, etiketatze pribatua eta zehaztapen pertsonalizatuak ere onartzen ditugu. Urte osoko hornidura egonkorrarekin eta nekazaritza-jardunbide jasangarriekiko konpromisoarekin, IQF izoztutako ilar berdeek erosotasuna, zaporea eta nutrizio osasungarria ekartzen dizkiete otordu guztiei, kalitatea beti denboraldian dagoen tokian.