Babarrun zuri kontserbak, cannellini babarrunak izenez ere ezagunak, hainbat plateretan nutrizioa eta zaporea gehi diezazkiokeen jakitegi ezagunak dira. Baina latatik zuzenean jan ditzakezun galdetzen bazaizu, erantzuna baietz ikaragarria da!
Babarrun zuri kontserbak aldez aurretik egosten dira kontserba-prozesuan, eta horrek esan nahi du latatik kanpo jateko seguruak direla. Erosotasun honek aukera bikaina bihurtzen ditu otordu azkar edo pintxoak egiteko. Proteina, zuntz eta funtsezko mantenugai aberatsak dira, eta zure dietan osagarri osasuntsu bat da. Babarrun zuri kontserbako anoa bakar batek zuntz dietetiko kopuru handia eman dezake, digestio-osasunarentzat onuragarria dena eta denbora luzez beteta sentitzen lagun zaitzake.
Babarrun zuri kontserbak kontsumitu baino lehen, ur hotzetan garbitzea komeni da. Urrats honek gehiegizko sodioa eta kontserba-likido oro kentzen laguntzen du, batzuetan metalezko zaporea izan dezakeena. Garbitzeak babarrunen zaporea hobetzen du, zure plateraren ongailuak eta osagaiak hobeto xurgatzeko aukera emanez.
Babarrun zuri kontserbak hainbat errezetatan erabil daitezke. Ezin hobeak dira entsaladak, zopak, gisatuak eta kazolak egiteko. Era berean, birrinduta ditzakezu hedapen krematsua sortzeko edo irabiatuetan nahastu elikadura gehitzeko. Zapore leunak eta ehundura krematsuak askotariko eta erraz sar daitezke otordu askotan.
Ondorioz, kontserbako babarrun zuriak jateko seguruak izateaz gain, elikagai-aukera nutritibo eta erosoa ere bada. Zure proteina-ingesta areagotu nahi baduzu edo, besterik gabe, zure otorduei goxotasuna gehitu nahi baduzu, babarrun hauek aukera bikaina dira. Beraz, aurrera, ireki lata bat eta gozatu giltzurrun zurien kontserbak dituzten onura ugariez!
Argitalpenaren ordua: 2024-12-26