Enpresaren Berriak

Zhangzhou Excellent Import and Export Co., Ltd.-k arrakastaz parte hartu du THAIFEX-ANUGA Asia 2026an, Asiako elikagai eta edarien industriako azokarik handiena eta eraginkorrena, IMPACT Muang Thong Thani-n egin zena Bangkok-en, Thailandian, 2026ko maiatzaren 26tik 30era. Lehen mailako azoka gisa...Irakurri gehiago»

Jendeak fruta kontserbak pentsatzen duenean, mertxikak, ananak eta fruta koktelak etortzen zaizkie burura askotan. Baina badago arreta gehiago merezi duen harribitxi tropikal bat: litxi kontserbak. Litxia, Txina hegoaldean eta Asia hego-ekialdean jatorria duen fruta txikia, oso preziatua izan da...Irakurri gehiago»

Azken urteotan, munduko elikagaien industriak iraultza isil baten lekuko izan da ustekabeko heroi batek gidatuta: perretxikoak. Bere forma askoren artean, perretxiko xerra xumea osagai polifazetiko, nutritibo eta eroso gisa agertu da, eta sukaldeetan, jatetxeetan eta ontziratutako elikagaietan sartzen ari da...Irakurri gehiago»

Janari-elkarrizketetan freskotasuna, produktu organikoak eta "etiketa garbia" nagusi diren garaiotan, despentsako oinarrizko elikagai xume batek isilean frogatu du bere balioa: ilar berde kontserbak. Janari azkar bat izatetik urrun, ilar berde kontserbak pisu astun nutrizional bihurtzen ari dira, sukaldaritzako kameleoi bat, ...Irakurri gehiago»

Banbu Basoaren Iraultza Isila Basogintza jasangarria antzinako sukaldaritza tradizioekin bat egiten duen goi-ordoki lainotsuetan, iraultza isila gertatzen ari da. Banbu kimua —aspalditik Asiako kulturetan "Basoko Barazkien Erregea" bezala ospatzen dena— ez da jada eskualde bat...Irakurri gehiago»

Kontsumitzaileek gero eta gehiago eskatzen duten garaian erosotasuna eta osasuna, barazki izoztuak osagai xume izatetik munduko elikagaien industriako izar izatera igaro dira isilean. Lehen izozkailuaren atzealdean larrialdiko anoa gisa gordeta, ilar nahasketa koloretsu hauek...Irakurri gehiago»

Sarrera: Despentsako oinarrizko elikagaien berpizkunde koloretsua XXI. mendeko mundu bizkorrean, osasunaren eta erosotasunaren arteko oreka bilatzea inoiz baino premiazkoago da. Produktu freskoen pasabideek askotan protagonismoa lapurtzen duten arren, iraultza isila gertatu da...Irakurri gehiago»

Janari izoztuen paisaia zabalean, osagai xume bat askotan oharkabean pasatzen da, bere moldakortasun eta nutrizio gaitasun bikaina izan arren: ilar berde izoztua. Produktu freskoek nekazarien merkatuetan arreta lapurtzen duten arren, ilar berde izoztuek isilik irabazi dute beren lekua despentsa gisa...Irakurri gehiago»

Sukaldaritza-onddoen munduan, barietate bat gainerakoen gainetik nabarmentzen da, literalki. Errege-ostra perretxikoa (Pleurotus eryngii), "errege-tronpeta perretxikoa" bezala ere ezaguna, sukaldariek, nutrizionistek eta elikagai-fabrikatzaileek goraipatzen dute bere ezaugarri apartekoengatik. Mundu mailan...Irakurri gehiago»

1. Enpresaren indarra eta produktuaren ikuspegi orokorra Urte askotan zehar latazko ontzien arloan sakonki aritu ondoren, gure enpresak latazko tapoien bilduma bat eraiki du arretaz, elikagaietarako eta industria-mailako produktu sorta osoa barne hartzen duena. Espezifikazio anitzak, kalitate-estandar zorrotzak...Irakurri gehiago»

Azken urteotan, mundu osoko kontsumitzaileek gero eta gehiago nahi dute nutrizioa, erosotasuna eta sukaldaritzarako moldakortasuna uztartzen dituzten elikagai osasungarri eta landare-jatorrikoekiko. Kategoria honetako izar gorakorren artean arto txikia dago —arto-kimuak edo arto gaztea bezala ere ezagutzen dena—, aspalditik preziatu den osagaia...Irakurri gehiago»

Erosotasunak nutrizioak bat egiten duen garaian, janari izoztuen sektorea munduko elikagaien industriaren segmentu dinamikoenetako bat bihurtu da. Pizza izoztuek eta janari prestatuek askotan protagonismoa lapurtzen duten arren, barazki izoztuak dira munduak eguneroko kontsumoa nola kontsumitzen duen isilean irauli dutenak...Irakurri gehiago»