Txinako kontserben industria: hazkunde egonkorra eta kalitatearen hobekuntza merkatu globaletan

1. Esportazio Bolumenak Maila Berrietara Iritsi Da
Txinako Kontserben Industria Elkartearen datuen arabera, 2025eko martxoan bakarrik, Txinako kontserben esportazioak 227.600 tona ingurura iritsi ziren, otsailetik gorako susperraldi nabarmena erakutsiz, eta Txinaren indarra eta egonkortasuna gero eta handiagoa dela azpimarratuz munduko kontserben hornikuntza-katean.

2. Produktu eta merkatu anitzagoak
Txinako kontserben esportazioek kategoria ugari hartzen dituzte gaur egun: fruta eta barazki tradizionaletatik hasi eta arrain, haragi, jateko prest dauden otordu eta maskoten janariraino.
Fruta eta barazki kontserbak (mertxikak, perretxikoak eta banbu kimuak, adibidez) esportazio nagusiak dira oraindik, eta arrain kontserbek, berdela eta sardina barne, indarra hartzen jarraitzen dute atzerriko merkatuetan.
Esportazio helmuga nagusien artean Estatu Batuak, Japonia, Alemania, Kanada, Indonesia, Australia eta Erresuma Batua daude, baita Afrikako, Ekialde Hurbileko eta Latinoamerikako eskaria gero eta handiagoa ere.
Produktuen joerek erakusten dute:
Kontsumitzaile gazteei zuzendutako ontzi txikien eta jateko prest dauden formatu erosoen eskaera gero eta handiagoa;
Osasunera bideratutako berrikuntzak, hala nola azukre gutxiko, GMOrik gabeko eta landare-oinarritutako kontserbak.

3. Industriaren hobekuntza eta lehiakortasun-indarguneak
Fabrikazioaren aldetik, Txinako ekoizle askok ekoizpen-lerro automatizatuak hartzen ari dira, nazioarteko ziurtagiriak lortzen (ISO, HACCP, BRC) eta kalitate-kudeaketa sistemak hobetzen.
Hobekuntza hauek Txinaren lehiakortasuna indartu dute kostu-eraginkortasunari, produktuen aniztasunari eta horniduraren fidagarritasunari dagokionez.
Bitartean, industria kantitate-oinarritutako esportazioetatik kalitate eta marka garapenera aldatzen ari da, txikizkako eta marka pribatuko merkatuetarako egokiak diren balio handiko produktu pertsonalizatuetan arreta jarriz.

Oro har, Txinako kontserben sektorea etengabe aurrera egiten ari da eraginkortasun handiagoa, kalitate hobea eta eragin global zabalagoa lortzeko bidean — “Made in China” izatetik “Created in China” izatera igarotzearen seinale argia.