Berriak

Atun kontserbak proteina iturri ezaguna eta erosoa da, mundu osoko despentsatan aurkitzen dena. Hala ere, arrainen merkurio mailen inguruko kezka gero eta handiagoa dela eta, jende askok galdetzen du zenbat atun kontserba lata kontsumitu daitezkeen seguru hilean. FDAk eta EPAk gomendatzen dute helduek segurtasunez jan ditzaketela ...Irakurri gehiago»

Tomate saltsa oinarrizko osagaia da mundu osoko sukalde askotan, bere moldakortasunagatik eta zapore aberatsagatik preziatua. Pasta plateretan, gisatuen oinarri gisa edo saltsa gisa erabiltzen den ala ez, etxeko sukaldarientzat zein sukaldari profesionalentzat osagai ezinbestekoa da. Hala ere, sortzen den galdera ohikoa da ea...Irakurri gehiago»

Arto txikia, askotan frijituetan eta entsaladetan aurkitzen dena, plater askori gehitzeko goxoa da. Bere tamaina txikiak eta ehundura samurrak sukaldarien eta etxeko sukaldarien artean aukera ezaguna bihurtzen dute. Baina inoiz galdetu al diozu zeure buruari zergatik den arto txikia hain txikia? Erantzuna bere laborantza prozesu berezian eta...Irakurri gehiago»

Perretxiko kontserbak osagai eroso eta polifazetikoak dira, eta hainbat plater hobetu ditzakete, pastatik hasi eta wok-etaraino. Hala ere, badira praktika batzuk saihestu beharrekoak haiekin sukaldatu aurretik, zapore eta ehundura onena bermatzeko. 1. Ez saltatu garbiketa: Akats ohikoenetako bat ez da ureztatzen...Irakurri gehiago»

Sardina kontserbek nitxo berezia landu dute elikagaien munduan, mundu osoko etxe askotan oinarrizko elikagai bihurtuz. Haien ospea hainbat faktoreren konbinazioari egotz dakioke, besteak beste, nutrizio-balioari, erosotasunari, prezio merkeari eta sukaldaritza-aplikazioetan duten moldakortasunari. Fruitu lehorrak...Irakurri gehiago»

Edariak betetzeko prozesua: nola funtzionatzen duen Edariak betetzeko prozesua prozedura konplexua da, hainbat urrats dituena, lehengaien prestaketatik hasi eta azken produktuaren ontziratzeraino. Produktuaren kalitatea, segurtasuna eta zaporea bermatzeko, betetzeko prozesua arretaz kontrolatu eta egin behar da...Irakurri gehiago»

Estalduraren eragina latazko latetan eta nola aukeratu egokia Estaldurak funtsezko zeregina du latazko laten errendimenduan, iraupenean eta segurtasunean, zuzenean eraginez ontziaren eraginkortasunean edukia kontserbatzeko. Estaldura mota desberdinek hainbat babes-funtzio eskaintzen dituzte, a...Irakurri gehiago»

Latazko laten sarrera: ezaugarriak, fabrikazioa eta aplikazioak Latazko latak asko erabiltzen dira elikagaien ontziratzean, etxeko produktuetan, produktu kimikoetan eta beste hainbat industriatan. Beren abantaila bereziekin, paper garrantzitsua betetzen dute ontziratze sektorean. Artikulu honek xehetasunak emango ditu...Irakurri gehiago»

Baba-babarrun kontserbak osagai polifazetiko eta erosoak dira, hainbat plater hobetu ditzaketenak. Txili goxo bat, entsalada freskagarri bat edo gisatu goxo bat prestatzen ari zaren ala ez, babarrun kontserbak nola prestatu jakiteak zure sukaldaritza-sormena hobetu dezake. Artikulu honetan, aztertuko dugu...Irakurri gehiago»

Babarrun berde kontserbak oinarrizko elikagaiak dira etxe askotan, erosotasuna eta barazkiak otorduetara gehitzeko modu azkarra eskaintzen baitute. Hala ere, sortzen den galdera ohikoa da ea babarrun berde moztu kontserba hauek dagoeneko egosiak dauden. Barazki kontserben prestaketa prozesua ulertzeak informazioa hartzen lagun zaitzake...Irakurri gehiago»

Jasangarritasuna eta eraginkortasuna funtsezkoak diren garaiotan, aluminiozko lata-ontziak aukera nagusi bihurtu dira bai fabrikatzaileentzat bai kontsumitzaileentzat. Ontziratzeko irtenbide berritzaile honek ez ditu gaur egungo logistikaren eskakizunak betetzen bakarrik, baita ingurumenarekiko gero eta garrantzi handiagoarekin ere bat egiten du...Irakurri gehiago»

Imajinatu zure edaria lata batean sartuta, freskotasuna mantentzeaz gain, begiak erakartzen dituzten diseinu ikusgarri eta bizigarriak ere erakusten dituena. Gure inprimaketa-teknologia modernoak zure espezifikazioetara egokitu daitezkeen grafiko korapilatsu eta bereizmen handikoak ahalbidetzen ditu. Logotipo ausartetatik hasi eta itxura erakargarrietaraino...Irakurri gehiago»